Már Kötelező a tápértékkijelzés

A tápértékszámítás elengedhetetlen része, hogy rendelkezésre álljon az összes alapanyag tápértékére. Ezen adatok begyűjtése, a tapasztalatok alapján hetekbe vagy hónapokba telik, mert a nagykereskedőknek vagy gyártóknak nincs idejük, kapacitásuk elküldeni ezen információkat és az ügyfeleinknek nincs idejük várni az adatokra.

adatbazis02Ezért a Parola Kft több adatbázist is épít egyszerre, amelyet nem csak az ügyfeleink részére, hanem az alapanyag gyártó cégek, nagykereskedők és a döntéshozó szervek részére is rendelkezésre tudunk bocsájtani.
Az adatbázis segítségével megtakarítható az adatgyűjtésre szánt idő, és az adatbázistól függően, akár azonnal el tudjuk juttatni Önhöz a legfrissebb tápérték adatokat.

Adatgyűjtés 2011 óta

A Parola Kft 2011 óta folyamatosan gyűjti az összes olyan alapanyag tápértékét, amelyre szüksége lehet egy élelmiszert előállító vállalkozásnak (pékségnek, cukrászdának, bonbon gyártónak, tésztagyártónak, étteremnek, büfének, kifőzdének).
Az alapanyagok tápértékeit több forrásból gyűjtjük:

  • nyilvános forrásból – hiteles adatbázisokból,
  • rendelkezésünkre bocsájtott termékspecifikációkból,
  • alapanyaggyártók weboldaláról,
  • partneri együttműködésből - alapanyaggyártók által szolgáltatott adatokból.

Adatok hitelessége

A tápérték adatok folyamatosan változnak, ezért az adatok hitelességét nagyban befolyásolja, hogy:

  • az alapanyag előállító milyen módszerrel számítja ki az általa gyártott termék tápértékeit,
  • az alapanyag előállító milyen gyakran vizsgálja be a termékét,
  • az alapanyag előállító milyen módon és milyen gyakorisággal tájékoztatja a nagykereskedőt az esetleges tápérték adatok változásáról,
  • az alapanyag előállító, milyen módon és milyen gyakorisággal tájékoztatja az ügyfeleit az esetleges tápérték adatok változásáról.


Elérhetőségeink

1117 Budapest,
Prielle Kornélia utca 19/B.

Telefon:

Fax:

+36 1 2080652

+36 1 2080175